Premieră est-europeană, în industria cărnii, la o companie românească. Apa de la abatorul de păsări va fi refolosită
Compania Agricola de la Bacău, unul dintre liderii industriei cărnii din România, anunță că va refolosi apa uzată, obținută în procesul de prelucrare a cărnii de pasăre din abator, prin tratarea acesteia.
Apa folosită lîn abator va fi refolosită FOTO Adevărul
Un mic grup de
cercetători din companie a inițiat și dezvoltat, în cadrul unui proiect
cu finanțare internațională, o metodologie de filtrare și refolosire a apei
uzate, obținută în procesul de prelucrare a cărnii de pasăre din abator,
transformând-o în apă reutilizabilă.
Proiectul
AquaSPICE, condus de Universitatea Tehnică din Aachen, Germania, a început în
anul 2020 și a permis cooperarea echipei Agricola Internațional SA cu echipe
multidisciplinare din Olanda, Spania, Grecia, Italia și România.
Potrivit datelor
publicate și pe site-ul AquaSPICE, 20% din consumul de apă dulce la nivel
global este folosit în industrie, iar această pondere crește până la 50%…
